用料：
- 玉米 二条
- 半肥瘦的猪肉 100克
- 鸡蛋 三个
- 盐， 3克
- 白糖 6克
- 玉米淀粉 少许
- 蚝油 一个汤匙
- 生抽 半个汤匙
小贴士：
肉碎一定要放点白糖下去腌因为有肥肉，肥肉经过白糖的腌制不但吃起来不会感觉油腻还会爽口。
做法：
- 1. 把玉米粒洗干净，五花肉剁碎用盐，生抽，花生油，玉米淀粉，白糖拌匀。
- 2. 热锅下油把肉碎爆炒把肉里的肥肉炒出油，
- 3. 把肉炒香放入玉米粒翻炒均匀加点盐，蚝油再焖煮一少会。
- 4. 再打入鸡蛋继续翻炒到鸡蛋成熟就可以出锅了 。
- 5. 这盒玉米肉碎炒鸡蛋就是我要打包，送到小孩子学校里中午吃的说要跟同学们一起分享的。