糖醋排骨的做法

做法：

• 1. 把排骨斩块，冲水，吸干水份，加盐、鸡粉、少许腌制，一会加生粉和蛋黄液搞匀。
  
• 2. 把排骨炸熟。
  
• 3. 菠萝和灯笼椒、荷兰豆一起飞水。
  
• 4. 
  起锅加入酱汁煮一会。
  
• 5. 倒入排骨翻炒几炒下，如水多了可加入些许生粉水收汁。
  上碟！完成