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培根蔬菜鸡蛋饼的做法

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  • 用料：

  • 鸡蛋  两个
  • 培根  两块
  • 蘑菇  适量
  • 洋葱  四分之一个
  • 其他蔬菜  适量
  • 盐  适量
  • 味精  少许

小贴士：

过程中一定不能放水，否则，饼容易碎，不完整。其他蔬菜根据个人喜好也可放入。

做法：

  • 1. 将鸡蛋打碎
  • 2. 将洋葱切末，蘑菇切片，培根切小块。
  • 3. 锅中倒入色拉油烧热，依次放入洋葱，培根，蘑菇，（培根最好事先煎一下），翻炒，再倒入鸡蛋（不可以放水）