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韩式辣白菜大酱汤的做法

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  • 用料:

  • 丸子  适量
  • 青蒜  两根
  • 西红柿  一个小的
  • 平菇  适量
  • 鲍鱼菇  适量
  • 金针菇  适量
  • 豆腐  一小块
  • 辣白菜  一个
  • 韩国大酱  一大勺
  • 排骨酱  一大勺
  • 蚝油  一大勺
  •  适量

小贴士:

辣白菜的主原料白菜、大蒜等原材料具有预防大肠癌及胃癌的效果。大蒜作为一种调料几乎囊括韩国的一切食品,是制作辣白菜中不可缺少的重要材料。大蒜强烈的味道和辣味虽然让人望而却步,但是随着最近发现其抗癌效果之后,大蒜食品急速提高到了健康食品行列。

做法:

  • 1. 材料有,金针菇,平菇,鲍鱼菇,番茄,豆腐,青蒜
  • 2. 准备好辣白菜,和丸子
  • 3. 锅中放水加入盐调味
  • 4. 放入丸子和辣白菜
  • 5. 再次放入平菇和鲍鱼菇
  • 6. 这时我们可以用韩国大酱和排骨酱,还有蚝油调成汁备用
  • 7. 烧开一会儿加入金针菇和一部分切好的青蒜
  • 8. 煮的差不多时加入豆腐,西红柿和调好的大酱
  • 9. 完全入味时撒上称下的青蒜就可以开动啦