用料：
- 胡萝卜 1/2只
- 西红柿 1只
- 莜麦菜 1颗
- 面条 2人份
- 虾米 少许
- 酱油 少许
- 香油 少许
- 黄花 少许
小贴士：
面条不了煮太过，影响口感。
以清淡爽口为好，所有调味品可减量。
做法：
- 1. 胡萝卜切小片，可于前一天晚上置于水中浸泡。
- 2. 西红柿切片。
- 3. 莜麦菜洗净备用。
- 4. 黄花切片，备用。
- 5. 小虾米适量。。
- 6. 浸泡胡萝卜的水上火加热。
待水沸腾后依次放入西红柿，莜麦菜及面条。
待面条快熟时放入黄花片及小虾米，持续片刻。
关火，放入酱油，盐，淋入些许香油。 - 7. 成品出锅。
快手饭首选。。