用料：
- 牛肉 一斤
- 卤料包 一包
- 花椒粉 一勺
- 辣椒粉 两勺
- 白糖 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
牛肉不要切太小了，煮了之后会缩水的，没有烤箱的，就可以像我这样做，挺好吃的
做法：
- 1. 牛肉切块泡水
- 2. 烧水，放入卤料包，生姜片，煮45分钟
- 3. 热锅下油，将牛肉放入油锅，不要炸太久，表面变黑即可
- 4. 倒出多余的油，剩一点油就好了，放少量的白糖融化，加入炸好的牛肉，放入适量的花椒粉，辣椒粉，盐，味精翻炒，注意火不能大，慢慢炒，耐心要有的，我用的是那种多功能电热锅
- 5. 起锅
牛肉不要切太小了，煮了之后会缩水的，没有烤箱的，就可以像我这样做，挺好吃的