自制牛肉干

自制牛肉干
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健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
白糖:活血化瘀

食材用料

卤料包 一包
辣椒粉 两勺
鸡精 适量

自制牛肉干的做法

  • 自制牛肉干的做法图解1

    1.牛肉切块泡水

  • 自制牛肉干的做法图解2

    2.烧水,放入卤料包,生姜片,煮45分钟

  • 自制牛肉干的做法图解3

    3.热锅下油,将牛肉放入油锅,不要炸太久,表面变黑即可

  • 自制牛肉干的做法图解4

    4.倒出多余的油,剩一点油就好了,放少量的白糖融化,加入炸好的牛肉,放入适量的花椒粉,辣椒粉,盐,味精翻炒,注意火不能大,慢慢炒,耐心要有的,我用的是那种多功能电热锅

  • 自制牛肉干的做法图解5

    5.起锅

小贴士

牛肉不要切太小了,煮了之后会缩水的,没有烤箱的,就可以像我这样做,挺好吃的

自制牛肉干的家常做法

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