蛋饺的做法

www.xiangha.com/caipu/78536949.html

用料：
鸡蛋四个
瘦肉三两
葱

小贴士：

鸡蛋饺再做和煮时不要乱翻动，不然容易破

做法：

1. 把鸡蛋打均匀
2. 瘦肉剁碎，放少许盐
3. 锅里放少许油，用汤勺舀一汤勺鸡蛋放锅里，再把一边放入肉
4. 把另一边鸡蛋皮弄过来，压一压，一个蛋饺就做好了
5. 再把锅里放些油，把蛋饺都放下去，放少许水，葱，放配料煮一煮
6. 出锅