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酒酿丸子的做法
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用料:
小汤圆
适量
酒酿
小半碗
红枣
适量
枸杞
适量
葡萄干
适量
白糖
适量
水淀粉
适量
小贴士:
我用的汤圆是提前做好冰冻的,勾芡要 把握好淀粉太多也不好吃。
做法:
1.
食材:两色汤圆(一种是紫薯做的,一种是本色),酒酿。
2.
锅里放适量的水
3.
水开以后放红枣,酒酿
4.
水煮开放汤圆
5.
大火煮3分钟左右,汤圆都飘在水上就证明汤圆熟了。
6.
这时放葡萄干,枸杞,白糖稍微煮一下。
7.
水淀粉勾芡出锅
8.
成品