西兰花炒肉的做法

做法：

• 1. 准备西兰花，猪肉和姜
• 2. 把猪肉和姜洗干净，分别切片备用
• 3. 西兰花切小朵，洗干净，然后放入沸水锅中，加盐焯熟，捞出备用
• 4. 热油锅，下入姜炒香，下入猪肉，大火翻炒至熟，加入适量的酱油
• 5. 然后加入西兰花，大火翻炒几下，加盐，翻炒均匀出锅
• 6. 装碗