用料：
- 土豆 一个
- 胡萝卜 一个
- 洋葱 半个
- 四季豆 一把
- 五花肉 一斤
- 蒜 3半
- 姜 3片
- 豆瓣酱 2勺
- 生抽 2勺
- 料酒 2勺
- 耗油 1勺
- 醋 1勺
- 盐 适量
- 糖 1勺
- 胡椒粉 适量
小贴士：
食材任意搭配，本来是准备了芹菜，中途考虑到可能会坏味，所以放弃了。
五花肉一定要用丹丹牌豆瓣酱炒香，这是四川人炒菜的秘诀哦！
做法：
- 1. 食材洗净，切小块
- 2. 五花肉开水煮成型，用凉水紧，切片
- 3. 按照一般炒菜顺序，油、蒜、姜、豆瓣酱、五花肉、蔬菜、各种调料下锅翻炒，待肉焦黄、蔬菜断生，捞出至电饭煲内
- 4. 电饭煲加适量水，按下电源，静静等待食材和大米的化学反应