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  • 用料:

  • 鸡翅  500克
  • 可乐  500ml
  •  1勺
  • 八角  1个

小贴士:

如果家里有小孩的话,可以用1L可乐!将收汁的可乐拌饭给小朋友吃,那真是非常好的!怎么还会担心孩子不爱吃饭呢!

做法:

  • 1. 洗净后的鸡翅用厨房纸吸干表面的水分(主要防止煎鸡翅的时候溅油)
  • 2. 锅内倒入适量的油
  • 3. 将油加热至七到八成热后加入鸡翅中火煎制!(如果鸡翅较多,建议分几次煎,确保较高的油温)
  • 4. 待鸡翅两面金黄,体积明显比煎之前的小即捞出!
  • 5. 锅内的油全部倒出后放入煎好的鸡翅,倒入可乐淹没鸡翅,加入盐,八角,盖上锅盖中火煮!
  • 6. 可乐收汁后装盘即可!