鸡翅:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
1.洗净后的鸡翅用厨房纸吸干表面的水分(主要防止煎鸡翅的时候溅油)
2.锅内倒入适量的油
3.将油加热至七到八成热后加入鸡翅中火煎制!(如果鸡翅较多,建议分几次煎,确保较高的油温)
4.待鸡翅两面金黄,体积明显比煎之前的小即捞出!
5.锅内的油全部倒出后放入煎好的鸡翅,倒入可乐淹没鸡翅,加入盐,八角,盖上锅盖中火煮!
6.可乐收汁后装盘即可!
如果家里有小孩的话,可以用1L可乐!将收汁的可乐拌饭给小朋友吃,那真是非常好的!怎么还会担心孩子不爱吃饭呢!