青豌豆瘦肉汤的做法

做法：

• 1. 准备好所有材料，如图
• 2. 放一小勺盐，两勺红薯淀粉腌制瘦肉，加半勺花生油搅拌均匀。
• 3. 锅内倒入清水，放入姜片，烧开后倒入青豌豆。盖上锅盖稍微煮久一点，这样豌豆能煮得更烂更好吃。
• 4. 青豌豆熟烂以后倒入瘦肉。
• 5. 加适量盐
• 6. 小半勺鸡精
• 7. 半勺油
• 8. 继续煮开，瘦肉熟后装出汤，撒上葱花。