青豌豆瘦肉汤的做法

• 1.准备好所有材料，如图

• 2.放一小勺盐，两勺红薯淀粉腌制瘦肉，加半勺花生油搅拌均匀。

• 3.锅内倒入清水，放入姜片，烧开后倒入青豌豆。盖上锅盖稍微煮久一点，这样豌豆能煮得更烂更好吃。

• 4.青豌豆熟烂以后倒入瘦肉。

• 5.加适量盐

• 6.小半勺鸡精

• 7.半勺油

• 8.继续煮开，瘦肉熟后装出汤，撒上葱花。