用料：
- 西洋菜
- 肉饼和鱼
- 瘦肉
- 调料包
- 油和盐
小贴士：
西洋菜一定要用盐水泡一下，把藏在菜里的虫子*！
做法：
- 1. 西洋菜摘段放在水里，撒盐泡着
- 2. 把鱼丸和切好的肉饼放在锅里加水烧开，虽然买来的鱼丸和肉饼是熟的，但还是熬久点，这样味道浓点！
- 3. 放进调料包，这个只有潮汕人卖鱼丸和肉饼才有的！如果没有，不放也行！
- 4. 剁碎瘦肉
- 5. 把瘦肉弄成团放进锅里！
- 6. 西洋菜洗净放进锅里，放油和盐搅匀！水烧开西洋菜熟即可关火！
- 7. 装入汤盘！
西洋菜一定要用盐水泡一下，把藏在菜里的虫子*！