打印
  • 用料:

  • 西洋菜
  • 肉饼和鱼
  • 瘦肉
  • 调料包
  • 油和盐

小贴士:

西洋菜一定要用盐水泡一下,把藏在菜里的虫子杀死!

做法:

  • 1. 西洋菜摘段放在水里,撒盐泡着
  • 2. 把鱼丸和切好的肉饼放在锅里加水烧开,虽然买来的鱼丸和肉饼是熟的,但还是熬久点,这样味道浓点!
  • 3. 放进调料包,这个只有潮汕人卖鱼丸和肉饼才有的!如果没有,不放也行!
  • 4. 剁碎瘦肉
  • 5. 把瘦肉弄成团放进锅里!
  • 6. 西洋菜洗净放进锅里,放油和盐搅匀!水烧开西洋菜熟即可关火!
  • 7. 装入汤盘!