西洋菜汤

西洋菜汤
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作者:星之云

食材用料

肉饼和鱼
瘦肉
调料包
油和盐

西洋菜汤的做法

  • 西洋菜汤的做法图解1

    1.西洋菜摘段放在水里,撒盐泡着

  • 西洋菜汤的做法图解2

    2.把鱼丸和切好的肉饼放在锅里加水烧开,虽然买来的鱼丸和肉饼是熟的,但还是熬久点,这样味道浓点!

  • 西洋菜汤的做法图解3

    3.放进调料包,这个只有潮汕人卖鱼丸和肉饼才有的!如果没有,不放也行!

  • 西洋菜汤的做法图解4

    4.剁碎瘦肉

  • 西洋菜汤的做法图解5

    5.把瘦肉弄成团放进锅里!

  • 西洋菜汤的做法图解6

    6.西洋菜洗净放进锅里,放油和盐搅匀!水烧开西洋菜熟即可关火!

  • 西洋菜汤的做法图解7

    7.装入汤盘!

小贴士

西洋菜一定要用盐水泡一下,把藏在菜里的虫子杀死!

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西洋菜汤的家常做法

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