西洋菜香菇汤

西洋菜香菇汤
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健康功效

香菇:透疹
平菇:低蛋白质

食材用料

少许
大豆油 适量
生抽 一勺
鸡粉 一勺
十三香 少许
葱姜蒜 适量

西洋菜香菇汤的做法

  • 西洋菜香菇汤的做法图解1

    1.西洋菜一小把切去根部老梗,洗净。

  • 西洋菜香菇汤的做法图解2

    2.新鲜香菇五个剪去蒂,泡水里用手轻轻揉洗干净。平菇剪去根蒂洗净。所有食材都洗净备用。

  • 西洋菜香菇汤的做法图解3

    3.香菇切薄片,平菇撕小朵,西洋菜切成小段。

  • 西洋菜香菇汤的做法图解4

    4.葱切花,姜切丝,蒜瓣切片。圣女果切片,香菜切碎。

  • 西洋菜香菇汤的做法图解5

    5.炒锅烧热,倒入适量大豆油,油热放入葱姜蒜炒出香味。

  • 西洋菜香菇汤的做法图解6

    6.倒入香菇平菇,加入一勺生抽,少许十三香,大火炒出香菇的鲜味。(十三香少放点,也可不放)

  • 西洋菜香菇汤的做法图解7

    7.加入两三碗清水,大火煮开。

  • 西洋菜香菇汤的做法图解8

    8.放入西洋菜,继续大火煮沸,加入适量盐调味,放入一勺鸡粉提香。

  • 西洋菜香菇汤的做法图解9

    9.放入圣女果片,加入少许麻油大火煮沸即可。

  • 西洋菜香菇汤的做法图解10

    10.盛入碗中撒些香菜食用。

西洋菜香菇汤的家常做法

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