西洋菜鸡爪汤

西洋菜鸡爪汤
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作者:叶姑娘

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
红枣:安神

西洋菜鸡爪汤的做法

  • 西洋菜鸡爪汤的做法图解1

    1.材料西洋菜、鸡爪、姜、红枣、枸杞

  • 西洋菜鸡爪汤的做法图解2

    2.清洗干净、姜去皮切片、红枣去核、枸杞

  • 西洋菜鸡爪汤的做法图解3

    3.西洋菜清洗干净、摘段

  • 西洋菜鸡爪汤的做法图解4

    4.鸡爪去掉鸡脚趾

  • 西洋菜鸡爪汤的做法图解5

    5.鸡爪飞水

  • 西洋菜鸡爪汤的做法图解6

    6.鸡爪过冷水、清洗干净

  • 西洋菜鸡爪汤的做法图解7

    7.把鸡爪、姜、红枣、枸杞、放入紫砂锅内、加入适量清水

  • 西洋菜鸡爪汤的做法图解8

    8.紫砂锅调至“汤/粥”煲一个小时至一个半小时

  • 西洋菜鸡爪汤的做法图解9

    9.放西洋菜煲半个小时即可、饮用前放盐

  • 西洋菜鸡爪汤的做法图解10

    10.成品

小贴士

煲好的鸡爪可以捞起来用酱油沾着吃、味道很好。

本菜谱由叶姑娘上传

西洋菜鸡爪汤的家常做法

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