菜干鸡爪汤

菜干鸡爪汤
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作者:叶姑娘

健康功效

猪肉:补肾
红枣:补脾胃、益气血
莲子:养心安神

菜干鸡爪汤的做法

  • 菜干鸡爪汤的做法图解1

    1.材料鸡爪、猪肉、菜干、红枣、枸杞、莲子、姜

  • 菜干鸡爪汤的做法图解2

    2.鸡爪去掉趾甲

  • 菜干鸡爪汤的做法图解3

    3.鸡爪、猪肉飞水

  • 菜干鸡爪汤的做法图解4

    4.鸡爪、猪肉过冷水、清洗干净

  • 菜干鸡爪汤的做法图解5

    5.清洗干净、菜干、红枣(去核)、枸杞、莲子、姜(去皮切片)

  • 菜干鸡爪汤的做法图解6

    6.把所有材料放入紫砂锅内、加入适量清水

  • 菜干鸡爪汤的做法图解7

    7.紫砂锅调到“汤/粥”煲至40-60分钟、放盐即可饮用

  • 菜干鸡爪汤的做法图解8

    8.成品

小贴士

菜干是白菜干、菜干需要提前几个小时浸泡好。
汤煲好后、鸡爪、猪肉捞起用酱油、蚝油、焖入味、味道超赞哦。

本菜谱由叶姑娘上传

菜干鸡爪汤的家常做法

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