可乐鸡翅的做法

做法：

• 1. 将鸡翅洗干净，在一面割开两道小口，方便入味，葱切段，姜切片，备用
• 2. 锅内烧开水，在水中放适量盐，下一些姜片，不要全部下完，把鸡翅放水中煮五分钟，捞出过冷水备用
• 3. 锅内放油烧热，下剩余的姜片，下鸡翅煎，煎的时候注意反面，煎至两面金黄
• 4. 放一听可乐和适量生抽，调大火加盖焖煮至汤汁接近收干，下葱段，在焖一下，即可出锅