姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.将鸡翅洗干净,在一面割开两道小口,方便入味,葱切段,姜切片,备用
2.锅内烧开水,在水中放适量盐,下一些姜片,不要全部下完,把鸡翅放水中煮五分钟,捞出过冷水备用
3.锅内放油烧热,下剩余的姜片,下鸡翅煎,煎的时候注意反面,煎至两面金黄
4.放一听可乐和适量生抽,调大火加盖焖煮至汤汁接近收干,下葱段,在焖一下,即可出锅
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