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白萝卜大骨汤的做法

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  • 用料:

  • 白萝卜  适量
  • 猪大骨  一根
  •  适量
  • 葱,姜  适量

小贴士:

煲汤的时间一般保持在90分钟左右,汤煲太久了反而营养会流失掉,

做法:

  • 1. 萝卜准备好
  • 2. 大骨焯水撇出血末捞起备用
  • 3. 葱,姜准备后后好
  • 4. 萝卜削皮切块
  • 5. 水烧开加姜,加大骨大火烧开转小火煮十五分钟左右,
  • 6. 加白萝卜,葱,大火烧开转小火继续煲一个小时左右。
  • 7. 出锅前加盐搅拌均匀即可出锅
  • 8. 汤煲好了,装入汤碗用匆葱丝点缀。