打印
  • 用料:

  • 红薯  1个
  •  适量
  •  适量
  • 干辣椒  适量
  • 盐醋  适量
  • 花椒  适量

小贴士:

红薯可以生吃,所以不要炒得时间过长,以免炒碎,多放些辣椒更好吃。

做法:

  • 1. 红薯去皮切丝,洗掉淀粉,浸泡在水里
  • 2. 葱和干辣椒切小段
  • 3. 炒锅倒油,加几粒花椒,放入干辣椒和葱花,放入红薯丝翻炒,加盐醋适量,撒点葱花。
  • 4. 出锅装盘。