椒盐豆腐鱼的做法

做法：

• 1. 把买来的豆腐鱼洗干净
• 2. 去除头
• 3. 用刀从背上劈开
• 4. 但不要切断
• 5. 切成三段
• 6. 放入生粉和吉师粉，拌开
• 7. 锅里倒入1000克油烧至七成热，下去豆腐鱼
• 8. 将豆腐鱼炸至金黄色出锅
• 9. 锅里倒入葱花，倒入豆腐鱼撒上椒盐粉
• 10. 装盘即可食