用料：
- 朝天椒，二十多个，不怕辣都切两半 大蒜四五头
- 生姜一块 绿黄瓜十斤
- 花椒油（自己炸花椒炸糊把花椒捞出去） 20克
- 酱油（酱油和白糖一起放铁锅里小火熬开） 一千克
- 白糖 250克
- 白醋 250克
- 白酒 150克
- 食用盐 250克
做法：
- 1. 黄瓜切小条，放盆里，用盐腌上，要腌两个半小时以上
- 2. 酱油和糖在锅里小火熬开放凉
- 3. 用植物油把花椒粒炸糊，然后捞出糊花椒粒
- 4. 把把所有做好的食材放在一个坛子里，盖好盖子。腌上几个小时就可以吃了，但是那时吃会有些咸，不太好吃，，七八天会很好吃了，但是半个月会更好吃的