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  • 用料:

  • 苦瓜  一根
  • 木耳  十朵
  •  适量
  •  一截
  •  四瓣
  •  适量
  •  适量

小贴士:

苦瓜翻炒要快炒,木耳放入翻炒几下就可以,苦瓜炒的八分熟,吃起来口感好。

做法:

  • 1. 准备的材料。
  • 2. 把泡发的木耳去根切成小块。
  • 3. 把苦瓜切片。
  • 4. 把葱切段,蒜切片。
  • 5. 热油煸炒葱蒜。
  • 6. 先放苦瓜翻炒片刻。
  • 7. 再放木耳翻炒。
  • 8. 快熟时放点盐翻炒均匀。
  • 9. 出锅了。