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將粉漿過篩隔掉粉粒蒸出的糕點更幼滑,下蒸鍋前要攪拌勻粉漿,防產生沉澱蒸好後底層過硬影響口感,脫模後我把巧克力隔水熱融,裝裱花袋剪一細小的口晝出卡通圖案,有顏色部分是熱融的白巧克力加一點的食用色素(如不需要此步驟可省略)