清炒西兰花的做法

www.xiangha.com/caipu/78650220.html

用料：
西兰花一颗
油适量
蒜适量
姜适量

小贴士：

西兰花过水不要煮太久，变色即可，另外，我加了一点老干妈调味，感觉还不错

做法：

1. 将食材洗净备用，西兰花顺纹理切小块，姜蒜切碎备用
2. 水烧开，将西兰花过开水，可加少许盐于锅内，待西兰花变色，捞起备用
3. 用油将姜蒜爆香，加西兰花，翻炒片刻，加少量水，加调料
4. 大火收汁