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清炒西兰花
健康功效
西兰花:补脾
清炒西兰花的做法
![清炒西兰花的做法图解1]()
1.将食材洗净备用，西兰花顺纹理切小块，姜蒜切碎备用
![清炒西兰花的做法图解2]()
2.水烧开，将西兰花过开水，可加少许盐于锅内，待西兰花变色，捞起备用
![清炒西兰花的做法图解3]()
3.用油将姜蒜爆香，加西兰花，翻炒片刻，加少量水，加调料
![清炒西兰花的做法图解4]()
4.大火收汁
小贴士
西兰花过水不要煮太久，变色即可，另外，我加了一点老干妈调味，感觉还不错
清炒西兰花的家常做法
（全部）
西兰花:补脾
1.将食材洗净备用，西兰花顺纹理切小块，姜蒜切碎备用
2.水烧开，将西兰花过开水，可加少许盐于锅内，待西兰花变色，捞起备用
3.用油将姜蒜爆香，加西兰花，翻炒片刻，加少量水，加调料
4.大火收汁
西兰花过水不要煮太久，变色即可，另外，我加了一点老干妈调味，感觉还不错
