清炒西兰花

清炒西兰花
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健康功效

西兰花:活血化瘀

食材用料

油、盐、淀粉,鸡精 适量

清炒西兰花的做法

  • 清炒西兰花的做法图解1

    1.西兰花切小块用清水浸泡20分钟,有淘米水浸泡最好

  • 清炒西兰花的做法图解2

    2.大蒜切碎

  • 清炒西兰花的做法图解3

    3.上锅烧开水下油、盐,再放西兰花煮一分钟

  • 清炒西兰花的做法图解4

    4.煮好捞出来用凉水浸泡

  • 清炒西兰花的做法图解5

    5.热锅放油爆香大蒜

  • 清炒西兰花的做法图解6

    6.放入西兰花爆炒一分钟

  • 清炒西兰花的做法图解7

    7.取一小碗水加入淀粉、盐、鸡精调均匀(提前调好不然后面来不及)

  • 清炒西兰花的做法图解8

    8.把步骤7倒入调味即可出锅

  • 清炒西兰花的做法图解9

    9.装盘

小贴士

西兰花焊好要用凉水浸泡,口感才爽脆。

本菜谱由小米颖儿妈咪上传

清炒西兰花的家常做法

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