清炒西兰花

清炒西兰花
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健康功效

西兰花:养肝

清炒西兰花的做法

  • 清炒西兰花的做法图解1

    1.准备一颗西兰花备用

  • 清炒西兰花的做法图解2

    2.用刀切一下,掰成小朵

  • 清炒西兰花的做法图解3

    3.放入开水锅中焯熟(+1丢丢盐)

  • 清炒西兰花的做法图解4

    4.碧绿色后放入凉水中拔凉

  • 清炒西兰花的做法图解5

    5.净锅烧热放油

  • 清炒西兰花的做法图解6

    6.加入提前切好的葱蒜片

  • 清炒西兰花的做法图解7

    7.西兰花捞出控水放入锅中炒

  • 清炒西兰花的做法图解8

    8.翻炒匀后出锅之前撒少许盐炒匀即可

  • 清炒西兰花的做法图解9

    9.装盘
    敏茹意作品

小贴士

西兰花掰不好掰先用刀劈开,然后再掰
要做逼绿爽脆必须放入开水中焯到碧绿迅速捞出,而且水中要加盐

清炒西兰花的家常做法

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