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川味炝锅鱼的做法
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用料:
理鱼
1条
白菜
1
豆芽
1
粉条
1
木耳
1
蘑菇
1
青菜
1
料酒
2克
色拉油
10克
郫县豆瓣酱。
5克
火锅料
3克
干朝天椒
5克
花椒
2克
美人椒
3克
辣鲜露
2克
老抽
3克
做法:
1.
鲤鱼切片。拍上生粉。
2.
放入油锅炸熟。
3.
讲配合的葱姜蒜干辣椒段火锅料倒入锅中炒出香味。再倒入炸好的鱼。
4.
加入盐味鸡精。翻炒均匀。
5.
将炒好的鱼块倒入盘中。
6.
放入香菜段芝麻 既可。