用料：
- 鸡蛋 3个
- 隔夜饭 一碗
- 培根 一片
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 油 适量
- 葱 少许
- 辣椒 少许
小贴士：
一个份的鸡蛋量要3个才足够哦
做法：
- 1. 材料切丁 辣椒 葱花 培根
- 2. 先把培根炒香
- 3. 再把葱和辣椒炒熟
- 4. 把隔夜饭下去炒 加盐 酱油调味
- 5. 饭盛起 锅洗干净 煎蛋皮 三个蛋打散
- 6. 中小火下锅 立刻快速用筷子打散鸡蛋 十秒后不要动它了 让它成形
- 7. 蛋8成熟把饭铺上去 放在中间 用铲子压一压
- 8. 用铲子把两边的蛋皮包着饭 不一定要包严实
- 9. 用个碟子盛起 不要直接铲起哦 会散掉 把碟子盖在 蛋包饭上 锅子反盖上去
- 10. 放上蕃茄汁装饰一下 不爱蕃茄可不加
- 11. 切开看看 是不是很有食欲呢