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麻辣小龙虾的做法
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用料:
小龙虾
3斤
调料
一袋
香菜
两三根
小贴士:
1、炒小龙虾油多放点。
2、我是买的现成的省事了跟外面一个味儿。
3、好好洗洗小龙虾,可能出去吃跑肚就是因为洗不干净。
做法:
1.
把小龙虾好好清洗干净后待用。
2.
先放适量的油炒龙虾至轻微变色。
3.
炒至变色捞出来放在盘子里备用。
4.
准备好调料,我买的现成的,自己兑也可以,三斤用一袋有点辣,四斤也可以。
5.
加入调料大火炒出香味,转小火。
6.
转小火后加入酒水没过小龙虾,看着点锅,收汁装盘。
7.
摆好造型,开吃吧。