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四季豆炒肉粒的做法
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用料:
四季豆
半斤
肉
半斤
红椒
一根
老姜
一块
蒜
两瓣
油
适量
蚝油
一勺
盐
适量
做法:
1.
肉洗净切小粒,四季豆洗净切小段,红椒洗净切圈,生姜洗净切粒,蒜去皮剁碎。
2.
锅内放水烧开,倒入四季豆,滴几滴油,煮至熟,倒入漏网冲冲凉水。
3.
锅里倒油烧开,倒入生姜和蒜粒,倒入肉粒一同翻炒一会儿,加入蚝油炒香,把四季豆倒入翻炒,倒入红椒圈和鸡精,放适量盐拌匀,即可装碟啦。。。。。