咖喱饭的做法

做法：

• 1. 准备食材。
• 2. 土豆，胡萝卜洗净，切块状。
• 3. 鸡腿肉也切块状。
• 4. 锅烧开水倒入鸡腿肉焯水一下捞出沥干水分。
• 5. 锅里倒入油，烧热倒入鸡腿肉煸炒一下。
• 6. 在下入胡萝卜丁，土豆丁翻炒一会。
• 7. 加入适量的开水，刚好没过蔬菜丁。
• 8. 咖喱拆开，一小块一小块放好。
• 9. 大火烧开后转中火，把蔬菜丁煮稍软，汤汁少一部分的时候下入一盒咖喱块。
• 10. 转中火，继续炖煮，并用铲子不断搅拌（以免糊锅），直到汤汁浓稠食材变软即可。
• 11. 拿个模具（没有的用碗也可以）把饭装进去在倒扣在盘中，加上烧好的咖喱料汁。
• 12. 美味佳肴的咖喱饭就完成了。