咖喱饭

咖喱饭
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作者:睿睿麻

健康功效

鸡腿:维持皮肤和粘膜健康
土豆:和胃
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌

咖喱饭的做法

  • 咖喱饭的做法图解1

    1.准备食材。

  • 咖喱饭的做法图解2

    2.土豆,胡萝卜洗净,切块状。

  • 咖喱饭的做法图解3

    3.鸡腿肉也切块状。

  • 咖喱饭的做法图解4

    4.锅烧开水倒入鸡腿肉焯水一下捞出沥干水分。

  • 咖喱饭的做法图解5

    5.锅里倒入油,烧热倒入鸡腿肉煸炒一下。

  • 咖喱饭的做法图解6

    6.在下入胡萝卜丁,土豆丁翻炒一会。

  • 咖喱饭的做法图解7

    7.加入适量的开水,刚好没过蔬菜丁。

  • 咖喱饭的做法图解8

    8.咖喱拆开,一小块一小块放好。

  • 咖喱饭的做法图解9

    9.大火烧开后转中火,把蔬菜丁煮稍软,汤汁少一部分的时候下入一盒咖喱块。

  • 咖喱饭的做法图解10

    10.转中火,继续炖煮,并用铲子不断搅拌(以免糊锅),直到汤汁浓稠食材变软即可。

  • 咖喱饭的做法图解11

    11.拿个模具(没有的用碗也可以)把饭装进去在倒扣在盘中,加上烧好的咖喱料汁。

  • 咖喱饭的做法图解12

    12.美味佳肴的咖喱饭就完成了。

小贴士

加了咖喱块后要注意看火,很快就会把汁煮干的,以免糊锅。

本菜谱由睿睿麻上传

咖喱饭的家常做法

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