咖喱鸡肉饭

咖喱鸡肉饭的做法
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健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱:健胃、祛痰、利水

咖喱鸡肉饭的做法

  • 咖喱鸡肉饭的做法图解1

    1.先上图,来个近照!

  • 咖喱鸡肉饭的做法图解2

    2.姜切丝,土豆胡萝卜去皮

  • 咖喱鸡肉饭的做法图解3

    3.鸡胸肉片开两半,再切条,再切丁,放入适量盐,蚝油,生抽,黑胡椒粉和五香粉拌匀

  • 咖喱鸡肉饭的做法图解4

    4.再加入淀粉拌匀腌制20分钟

  • 咖喱鸡肉饭的做法图解5

    5.洋葱切丝,胡萝卜和土豆切滚刀(不要太大块了)

  • 咖喱鸡肉饭的做法图解6

    6.锅里热油,下入姜丝炒香

  • 咖喱鸡肉饭的做法图解7

    7.倒入腌制好的鸡肉翻炒至变色

  • 咖喱鸡肉饭的做法图解8

    8.装盘备用

  • 咖喱鸡肉饭的做法图解9

    9.另起锅热油,倒入洋葱翻炒十秒

  • 咖喱鸡肉饭的做法图解10

    10.倒入土豆和胡萝卜翻炒两分钟

  • 咖喱鸡肉饭的做法图解11

    11.再倒入鸡肉翻炒十秒,加入开水没过食材

  • 咖喱鸡肉饭的做法图解12

    12.放入咖喱块

  • 咖喱鸡肉饭的做法图解13

    13.加盖小火炖煮25分钟

  • 咖喱鸡肉饭的做法图解14

    14.炖煮好了

  • 咖喱鸡肉饭的做法图解15

    15.把米饭装在饭碗里压紧实,再倒扣在盘子一侧,周围装好咖喱鸡肉,米饭上撒适量芝麻就完成了!我是孜孜不倦,来香哈一起交流吧!

小贴士

小贴士:米饭一定要现煮的!炒菜的时候一定是大火炒,而且加水的时候一定要开水,最后才小火炖煮!因为咖喱块里面本身就有盐味的,所以炒菜的时候不要放盐了,喜欢吃辣的就买带辣味的咖喱!小朋友吃就原味的!

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