用料：
- 鸡脯肉 一块
- 面包糠 适量
- 盐 少许
- 黑胡椒 少许
- 淀粉 适量
小贴士：
腌制两小时可以更入味，盐的量自己调节，我建议比炒菜少点，因为要粘酱！
炸的时候要等到面包糠变软！
小火慢炸！
做法：
- 1. 鸡脯肉片成三片，改刀成细条，这步骤图片没了
- 2. 切好的鸡柳放碗里，放少许盐，黑胡椒粉，淀粉，水，鸡蛋。拌匀！
- 3. 不要太干！腌制的过程中，鸡肉会吸收水分。这是我腌制两个小时后的状态
- 4. 把鸡柳一条条的在面包糠里滚一下
- 5. 这是全部裹好面包糠的鸡柳，千万不要立刻炸！
因为面包糠是干的，现在炸容易糊，放到面包糠变软了。手摸一下，软了就可以炸了！