用料：
- 黑芝麻 10g
- 糖粉 60g
- 盐 1g
- 无盐黄油 100g
- 熟鸡蛋黄 2个
- 玉米淀粉100g 100g
- 低筋面粉 100g
做法：
- 1. 熟蛋黄过筛成细蓉
- 2. 软化的黄油加入糖粉用电动打蛋器打发至颜色变浅，轻盈羽毛状
- 3. 玉米淀粉和低筋面粉提前混合均匀，筛入面粉，加入盐、黑芝麻和蛋黄蓉
- 4. 用橡皮刮刀将面粉与黄油充分压拌均匀成团，放入保鲜袋中冷藏约30分钟
- 5. 将冷藏好的面团取出，分割成10克每个的小剂子，搓成球状，整齐的摆放在烤盘上，用大拇指一个个摁扁，使其出现自然裂纹
- 6. 烤箱预热170度，中层，烤制16分钟，边缘微微焦黄即可
- 7. 出炉啰
- 8. 成品图
- 9. 成品图