黑芝麻玛格丽特

黑芝麻玛格丽特
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作者:萌城美食

食材用料

糖粉 60g
1g
无盐黄油 100g
熟鸡蛋黄 2个
玉米淀粉100g 100g
低筋面粉 100g

黑芝麻玛格丽特的做法

  • 黑芝麻玛格丽特的做法图解1

    1.熟蛋黄过筛成细蓉

  • 黑芝麻玛格丽特的做法图解2

    2.软化的黄油加入糖粉用电动打蛋器打发至颜色变浅,轻盈羽毛状

  • 黑芝麻玛格丽特的做法图解3

    3.玉米淀粉和低筋面粉提前混合均匀,筛入面粉,加入盐、黑芝麻和蛋黄蓉

  • 黑芝麻玛格丽特的做法图解4

    4.用橡皮刮刀将面粉与黄油充分压拌均匀成团,放入保鲜袋中冷藏约30分钟

  • 黑芝麻玛格丽特的做法图解5

    5.将冷藏好的面团取出,分割成10克每个的小剂子,搓成球状,整齐的摆放在烤盘上,用大拇指一个个摁扁,使其出现自然裂纹

  • 黑芝麻玛格丽特的做法图解6

    6.烤箱预热170度,中层,烤制16分钟,边缘微微焦黄即可

  • 黑芝麻玛格丽特的做法图解7

    7.出炉啰

  • 黑芝麻玛格丽特的做法图解8

    8.成品图

  • 黑芝麻玛格丽特的做法图解9

    9.成品图

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黑芝麻玛格丽特的家常做法

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