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鱼香肉丝的做法
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用料:
瘦猪肉
木耳
红椒
葱
姜
蒜
豆瓣酱
淀粉
生抽
醋
做法:
1.
把木耳、红椒、猪肉切成丝,肉丝用淀粉、生抽腌制,备用。
2.
葱、姜、蒜切碎备用。
3.
锅内倒油加热,放入豆瓣酱和葱姜蒜末,翻炒后倒入腌制好的肉丝,翻炒加入少许醋,倒入切好的木耳和红椒,翻炒至熟,装盘。