用料：
- 大白菜 一棵
- 心里美萝卜 一个
- 韩国辣椒粉 适量
- 大蒜 适量
- 生姜 适量
- 香菜胡萝卜丝 适量
- 苹果丝 适量
- 腌制盐 适量
- 白糖 适量
- 味精 适量
小贴士：
辣白菜不仅直接吃米饭佐餐，辣白菜炒土豆，辣白菜炒五花肉，辣白菜炒饭，都很美味的哦！亲们可以试试！
做法：
- 1. 大白菜，萝卜，洗净！大白菜我用手掰的，萝卜切片，洒腌制盐拌匀！大概腌制12小时，待白菜水分出来！
- 2. 韩国辣椒粉用适量开水烫一下，拌成糊状，加入蒜泥，生姜，香菜段，胡罗卜丝，苹果丝，白糖，精盐，这个步骤的用量根据白菜多少和个人口味调制！调成辣椒酱备用！
- 3. 12小时后，白菜被腌蔫，水分已经出来，用清水把白菜洗两遍控干水分！
- 4. 把之前拌好的辣椒酱放在控干水分的白菜上面，带一次性手套，充分拌匀！
- 5. 好了，就是这样子！