辣白菜的做法

• 1.大白菜，萝卜，洗净！大白菜我用手掰的，萝卜切片，洒腌制盐拌匀！大概腌制12小时，待白菜水分出来！

• 2.韩国辣椒粉用适量开水烫一下，拌成糊状，加入蒜泥，生姜，香菜段，胡罗卜丝，苹果丝，白糖，精盐，这个步骤的用量根据白菜多少和个人口味调制！调成辣椒酱备用！

• 3.12小时后，白菜被腌蔫，水分已经出来，用清水把白菜洗两遍控干水分！

• 4.把之前拌好的辣椒酱放在控干水分的白菜上面，带一次性手套，充分拌匀！

• 5.好了，就是这样子！