辣白菜炒年糕

辣白菜炒年糕的做法
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作者:Sunny晴mm

食材用料

年糕450克
辣白菜适量
适量
鸡精适量
适量
植物油适量

辣白菜炒年糕的做法

  • 辣白菜炒年糕的做法图解1

    1.准备好主料,年糕,辣白菜

  • 辣白菜炒年糕的做法图解2

    2.年糕切成均匀的小段备用

  • 辣白菜炒年糕的做法图解3

    3.锅中烧开水,把年糕放入水中,焯至变软后捞出

  • 辣白菜炒年糕的做法图解4

    4.另起锅,倒油,油热后下葱花爆香

  • 辣白菜炒年糕的做法图解5

    5.倒入辣白菜翻炒片刻

  • 辣白菜炒年糕的做法图解6

    6.刚才焯水变软的年糕倒入锅中,翻炒均匀

  • 辣白菜炒年糕的做法图解7

    7.锅里加半碗清水,继续翻炒

  • 辣白菜炒年糕的做法图解8

    8.翻炒至汤汁浓稠后,加盐,鸡精调味,即可出锅

  • 辣白菜炒年糕的做法图解9

    9.盛入盘中享用

小贴士

1,年糕提前焯水已经变软,炒至时间不宜过长
2,加水后要不停翻炒,以免粘锅
3,辣白菜本身有盐,最后加盐要适量~

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