用料：
- 鲜芥菜疙瘩 2个
- 油 30克
- 花椒 20粒左右,.
- 盐 15克
- 上海白醋 2O毫升
- 有盖玻璃盆或瓶 1个
- 擦子 1个
小贴士：
1的时间一定不能长2盛好后马上盖上盖子3放凉后，放入冰箱冷藏4放的时间越长，芥末味越浓郁
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 把芥菜疙瘩洗净、去掉外皮
- 3. 把芥菜用擦子擦丝，忘记拍照了，抱歉！
- 4. 放入底油，油热放入花椒，煸焦
- 5. 放入芥菜丝，翻炒至变色，放入盐炒一分钟关火
- 6. 放入上海白醋，盛入玻璃盆内
- 7. 趁热盖上盖子，焖一、二天即可食用
1的时间一定不能长2盛好后马上盖上盖子3放凉后，放入冰箱冷藏4放的时间越长，芥末味越浓郁