客家酿苦瓜的做法

做法：

• 1. 这是弄好的馅
• 2. 把猪肉韭菜洗干净剁碎
• 3. 香菇用水泡软切丁
• 4. 然后猪肉韭菜和香菇加在一起抓匀，再加适量的盐
• 5. 馅弄好后就切苦瓜，把苦瓜切成一段一段的，中间的囊挖掉！洗干净
• 6. 然后把馅酿到洗好的苦瓜里面就可以下锅了！全部下锅后苦瓜表面也撒少许盐去！用小火慢慢煎，整个苦瓜煎的微黄就可以转煲了，最好用电饭煲来煲半个钟，这样省时间又不用老看着