用料：
- 胡萝卜 两棵
- 青椒 半个
- 葱蒜沫 少许
- 生抽 5克
- 醋 5克
- 红辣椒 2个
- 盐 5克
- 鸡精 3克
小贴士：
胡萝卜本身有点甜，所以炒糖醋的比较好吃，由于胡萝卜甜就不用放糖了，放入辣椒，这样酸甜辣很好吃！
做法：
- 1. 胡萝卜，青椒切丝备用！
- 2. 热锅凉油，油七分热放入葱蒜辣椒炒出香味！
- 3. 倒入胡萝卜青椒丝大火翻炒！
- 4. 翻炒一分钟倒入少许醋！
- 5. 加入少许生抽迅速翻炒！
- 6. 中途放入一点水，放入盐！
- 7. 炒制断生放入鸡精出锅装盘！
- 8. 成品图！
胡萝卜本身有点甜，所以炒糖醋的比较好吃，由于胡萝卜甜就不用放糖了，放入辣椒，这样酸甜辣很好吃！