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醋溜莴笋丝的做法
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用料:
莴笋
1根
葱
1截
姜
3片
蒜
3瓣
白醋
适量
油
适量
盐
适量
小贴士:
炒莴笋的时候最后放一点醋,吃起来脆脆的,和土豆丝相比是另一种风味。
做法:
1.
把莴笋削皮切成薄片再切丝。
2.
莴笋切完备用。
3.
葱姜蒜都切成丝备用。
4.
热油放葱姜蒜煸炒一下。
5.
再放莴笋快速翻炒。
6.
莴笋变色快熟时放一点盐,再放适量白醋,翻炒几下就可以了。
7.
美味的菜就可以享受了。