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  • 用料:

  • 莴笋  1根
  •  1截
  •  3片
  •  3瓣
  • 白醋  适量
  •  适量
  •  适量

小贴士:

炒莴笋的时候最后放一点醋,吃起来脆脆的,和土豆丝相比是另一种风味。

做法:

  • 1. 把莴笋削皮切成薄片再切丝。
  • 2. 莴笋切完备用。
  • 3. 葱姜蒜都切成丝备用。
  • 4. 热油放葱姜蒜煸炒一下。
  • 5. 再放莴笋快速翻炒。
  • 6. 莴笋变色快熟时放一点盐,再放适量白醋,翻炒几下就可以了。
  • 7. 美味的菜就可以享受了。